I GIOVANI NON SANNO TANTE COSE, E SPESSO NON VOGLIONO FARE. MA NON ABBIAMO GLI ALTRI.

Se voi giovani, venite imparare in una bottega artigianale, nessuno vi giudicherà perché ci arrivate lento, o non capite subito. Dirò di più: se voi, superando le difficolta, e arrivate al risultato-ispira solo rispetto. La gente credera in voi per la vostra capacità di superare ostacoli e crescere. Ma se voi mostrate la pigrizia, negligenza,Continua a leggere “I GIOVANI NON SANNO TANTE COSE, E SPESSO NON VOGLIONO FARE. MA NON ABBIAMO GLI ALTRI.”

THIS IS A BUSINESS, BABY.

Business in epoca di saturazione dei contenuti. La vita di ogni cosa e un ciclo. Ma la vita anche un gioco, e la caratteristica principale del gioco è-superare livelli in modo crescente. Non so per quanti e riconoscibile quel passo, dal vecchio al nuovo, quando tutto il tuo passato devi morire dentro di te, eContinua a leggere “THIS IS A BUSINESS, BABY.”

Metafisica. Business. Affari dolci.

Idei di per sé non hanno nessun valore. Ma per trovare quella idea che vale bisogno avere determinate capacità. E non tutti possiedono questi determinati capacita. Per iniziare bisogno essere spudoratamente coraggiosi. Perche non siamo mai pronti per iniziare. E bisogno fare il passo non perché siamo pronti, ma perché aspettando si muore. Bisogno essereContinua a leggere “Metafisica. Business. Affari dolci.”

PRIMA DI CAMBIARE IL MONDO…

Porre le domande giuste e sempre stata priorità. Visto che idee sono state sviluppate per capire la tecnologia come funziona da interno. Si passa da un livello al altro. Quando mancano conoscenze oggi c’è Google. Quando ti manca skills-vai a eseguire. Senza olio di gomito non ce effetto. E qui che comincia la salita. CapisciContinua a leggere “PRIMA DI CAMBIARE IL MONDO…”

Guarda “Gelato estemporaneo, coinvolgente e responsive.” su YouTube

Abilita che creano nuove opportunità, coinvolgente,responsive,ecofriendly.

Teenager Chef. Un corso per nutrire abilità.

Il mondo fuori cambiato profondamente. Tanti di noi viaggiano sulle velocità diversi. E pazzesco da come stiamo trasformando le nostre abitudini. Ma una cosa e certa: un italiano medio ha una abitudine per consumare un buon cibo. E gelato sempre rimane tra quelli più apprezzati. Proprio in ottica di questi cambiamenti nata proposta di corsoContinua a leggere “Teenager Chef. Un corso per nutrire abilità.”

Non arrenderti mai.Non arrenderti mai. Mai,mai,mai:in niente, grande o piccolo, importante insignificante.

Winston Churchill. E passato un anno, un, facking, anno. Da quel punto di non ritorno. Sembrava un apocalisse, crollato il mondo. In vero senso della parola. E nessuno era pronto. Al improvviso, tutti punti di riferimento che c’erano prima, hanno smesso di esistere. Una storia surreale di silenzi e caos. Quando mi hanno fatto chiudereContinua a leggere “Non arrenderti mai.Non arrenderti mai. Mai,mai,mai:in niente, grande o piccolo, importante insignificante.”

Oggi il tempo per chi ha il carattere.

Oramai è una certezza il cambiamento continuo. Mi vieni in mente quando da adolescente facevo sport agonistico tiro con arco. Avevo un obiettivo da raggiungere, passi da compiere e tempo a disposizione. Era tutto in salita, in conquista. Ma si sa che tutto abbia inizio e la fine. La realtà ha preso sopravvento. Anche liContinua a leggere “Oggi il tempo per chi ha il carattere.”

Forme mentis.

Ultimamente faccio le domande che prima non facevo. Quando i risultati non ti soddisfano, chi unique farebbe indagini. Ho capito che ho fatto una marea di errori, mo basta. Si cade e si alza, e di nuovo, si cade e si alza. Come la matriosca, chi sa perché? Ma poi alla fine, proprio come laContinua a leggere “Forme mentis.”

Chantilly di nocciola. Un gelato che non fa freddo – e non semifreddo.

Chantilly !!! Fatto di nocciola? Noooo!!!A fine settembre gelato si, ma meno freddo. E nuovo questo stile. Non è proprio gelato, gelato. E ne anche semifreddo – perche senza latticini. E poi? Vediamo. Ma oltre gusto nocciola aiuta al nostro organismo combattere colesterolo, protegge dai tumori, regolarizza sistema cardio vascolare. Mangiando stiamo bene. Meglio diContinua a leggere “Chantilly di nocciola. Un gelato che non fa freddo – e non semifreddo.”