Gelato dove vuoi, come vuoi.

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HA SENSO FARE IL BUSINESS OGGI?

La pandemia ha fatto una bella lezione.Almeno per me,ha separato le mosche dalle polpette,tolto le maschere a tanti presunti amici,senza togliere le mascherine E mi ha fatto scoprire,tante cose di me stessa ,che non sapevo …

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Guarda “Egregio chef Borghese, il lavoro si paga!” su YouTube

La mia personalissima riflessione sul passaggio generazionale nel campo di ristorazione. Premetto,che nel articolo del A.Borghese non si discuteva sul retribuzione del personale. Si trattava di predisposizione delle nuove generazioni fare sacrifici nel momento giusto …

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