Non serve ad incazzarsi, la gioia di vivere e nelle piccole cose, oggi e adesso.

I francesi lo chiamano macaron, perché era amaretto tipico italiano. Italiani lo chiamano amaretto per il suo sapore caratteristico di mandorle armelline. Ciò che conta è-sono bellissime e allegre al occhio, e la loro bontà famosa a tutto il mondo. Italiani sono bravi a inventare le cose in gastronomia. La loro biodiversità non ha paragoni.Continua a leggere “Non serve ad incazzarsi, la gioia di vivere e nelle piccole cose, oggi e adesso.”

Rose rosse per te.

Cominciamo bene. Appena aperto l’anno e già idei nuove ci piacciono. I nostri tartufi i forma di rosa 🌹 e un modo insolito dire – ti voglio bene. La vita va goduta oggi. Covid passa, noi regaliamo emozioni per memoria positiva, e anche una idea regalo sfiziosa. Preparata con ingredienti di altissima qualità, certificato senzaContinua a leggere “Rose rosse per te.”

Forme mentis.

Ultimamente faccio le domande che prima non facevo. Quando i risultati non ti soddisfano, chi unique farebbe indagini. Ho capito che ho fatto una marea di errori, mo basta. Si cade e si alza, e di nuovo, si cade e si alza. Come la matriosca, chi sa perché? Ma poi alla fine, proprio come laContinua a leggere “Forme mentis.”

Chantilly di nocciola. Un gelato che non fa freddo – e non semifreddo.

Chantilly !!! Fatto di nocciola? Noooo!!!A fine settembre gelato si, ma meno freddo. E nuovo questo stile. Non è proprio gelato, gelato. E ne anche semifreddo – perche senza latticini. E poi? Vediamo. Ma oltre gusto nocciola aiuta al nostro organismo combattere colesterolo, protegge dai tumori, regolarizza sistema cardio vascolare. Mangiando stiamo bene. Meglio diContinua a leggere “Chantilly di nocciola. Un gelato che non fa freddo – e non semifreddo.”