Metamorfosi

FARE BATTE A DIRE Puoi comprare ⌚ orologio, ma non il tempo. Puoi comprare il cibo , ma non appetito. Puoi comprare il letto , ma non il sonno. VOLERE E POTERE. TUTTO IL RESTO SCUSE. To-do list di oggi – c’e l’ho fatta. Cosa c’entra metamorfosi? Cio che sono oggi e diverso da ciòContinua a leggere “Metamorfosi”

Teenager Chef. Un corso per nutrire abilità.

Il mondo fuori cambiato profondamente. Tanti di noi viaggiano sulle velocità diversi. E pazzesco da come stiamo trasformando le nostre abitudini. Ma una cosa e certa: un italiano medio ha una abitudine per consumare un buon cibo. E gelato sempre rimane tra quelli più apprezzati. Proprio in ottica di questi cambiamenti nata proposta di corsoContinua a leggere “Teenager Chef. Un corso per nutrire abilità.”

Non serve ad incazzarsi, la gioia di vivere e nelle piccole cose, oggi e adesso.

I francesi lo chiamano macaron, perché era amaretto tipico italiano. Italiani lo chiamano amaretto per il suo sapore caratteristico di mandorle armelline. Ciò che conta è-sono bellissime e allegre al occhio, e la loro bontà famosa a tutto il mondo. Italiani sono bravi a inventare le cose in gastronomia. La loro biodiversità non ha paragoni.Continua a leggere “Non serve ad incazzarsi, la gioia di vivere e nelle piccole cose, oggi e adesso.”

Rose rosse per te.

Cominciamo bene. Appena aperto l’anno e già idei nuove ci piacciono. I nostri tartufi i forma di rosa 🌹 e un modo insolito dire – ti voglio bene. La vita va goduta oggi. Covid passa, noi regaliamo emozioni per memoria positiva, e anche una idea regalo sfiziosa. Preparata con ingredienti di altissima qualità, certificato senzaContinua a leggere “Rose rosse per te.”

Chantilly di nocciola. Un gelato che non fa freddo – e non semifreddo.

Chantilly !!! Fatto di nocciola? Noooo!!!A fine settembre gelato si, ma meno freddo. E nuovo questo stile. Non è proprio gelato, gelato. E ne anche semifreddo – perche senza latticini. E poi? Vediamo. Ma oltre gusto nocciola aiuta al nostro organismo combattere colesterolo, protegge dai tumori, regolarizza sistema cardio vascolare. Mangiando stiamo bene. Meglio diContinua a leggere “Chantilly di nocciola. Un gelato che non fa freddo – e non semifreddo.”