Metamorfosi

FARE BATTE A DIRE Puoi comprare ⌚ orologio, ma non il tempo. Puoi comprare il cibo , ma non appetito. Puoi comprare il letto , ma non il sonno. VOLERE E POTERE. TUTTO IL RESTO SCUSE. To-do list di oggi – c’e l’ho fatta. Cosa c’entra metamorfosi? Cio che sono oggi e diverso da ciòContinua a leggere “Metamorfosi”

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Teenager Chef. Un corso per nutrire abilità.

Il mondo fuori cambiato profondamente. Tanti di noi viaggiano sulle velocità diversi. E pazzesco da come stiamo trasformando le nostre abitudini. Ma una cosa e certa: un italiano medio ha una abitudine per consumare un buon cibo. E gelato sempre rimane tra quelli più apprezzati. Proprio in ottica di questi cambiamenti nata proposta di corsoContinua a leggere “Teenager Chef. Un corso per nutrire abilità.”

C’era una volta un artigiano…

Amo le persone che esprimono il proprio talento e rendono disponibile al servizio del prossimo. Un artigiano per la sua natura e un pioniere nello stato puro. Fa funzionare le proprie idee perseguendo l’eccellenza. Un artigiano in tempi di evoluzione, propenso alla crescita, deve adattarsi alle circostanze ma deve comprendere anche che la sua professionalitàContinua a leggere “C’era una volta un artigiano…”

Non serve ad incazzarsi, la gioia di vivere e nelle piccole cose, oggi e adesso.

I francesi lo chiamano macaron, perché era amaretto tipico italiano. Italiani lo chiamano amaretto per il suo sapore caratteristico di mandorle armelline. Ciò che conta è-sono bellissime e allegre al occhio, e la loro bontà famosa a tutto il mondo. Italiani sono bravi a inventare le cose in gastronomia. La loro biodiversità non ha paragoni.Continua a leggere “Non serve ad incazzarsi, la gioia di vivere e nelle piccole cose, oggi e adesso.”

Non arrenderti mai.Non arrenderti mai. Mai,mai,mai:in niente, grande o piccolo, importante insignificante.

Winston Churchill. E passato un anno, un, facking, anno. Da quel punto di non ritorno. Sembrava un apocalisse, crollato il mondo. In vero senso della parola. E nessuno era pronto. Al improvviso, tutti punti di riferimento che c’erano prima, hanno smesso di esistere. Una storia surreale di silenzi e caos. Quando mi hanno fatto chiudereContinua a leggere “Non arrenderti mai.Non arrenderti mai. Mai,mai,mai:in niente, grande o piccolo, importante insignificante.”

Oggi il tempo per chi ha il carattere.

Oramai è una certezza il cambiamento continuo. Mi vieni in mente quando da adolescente facevo sport agonistico tiro con arco. Avevo un obiettivo da raggiungere, passi da compiere e tempo a disposizione. Era tutto in salita, in conquista. Ma si sa che tutto abbia inizio e la fine. La realtà ha preso sopravvento. Anche liContinua a leggere “Oggi il tempo per chi ha il carattere.”

Rose rosse per te.

Cominciamo bene. Appena aperto l’anno e già idei nuove ci piacciono. I nostri tartufi i forma di rosa 🌹 e un modo insolito dire – ti voglio bene. La vita va goduta oggi. Covid passa, noi regaliamo emozioni per memoria positiva, e anche una idea regalo sfiziosa. Preparata con ingredienti di altissima qualità, certificato senzaContinua a leggere “Rose rosse per te.”