Gelato dove vuoi, come vuoi.

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Non si tratta di avere idee, si tratta di farlo accadere.

Abilita che creano opportunità

In tanti vogliono sapere cosa avrei fatto se non avessi tenuto aperto attività.

NON LO SAPREMO MAI.

Esperienza e figlia di fallimento. Non puoi sapere tutto, e non puoi fare tutte le esperienze del mondo. Ma puoi trovare tuo equilibrio tra vincere e fallire, avere un sano ragionamento per non essere stupido, camminare a passo con i tempi e imparare come stare al mondo.

Abilita nuove portano nuove opportunità per crescere a livelli nuovi.

Innovazione non avviene da sola. E una catena di piccoli miglioramenti, che alla fine si conclude con un risultato prodotto di miglior qualità possibile, in meno tempo con le risorse minori. Ecco algoritmo di processo più produttivo.

Fare gelato mantenendo qualità superiore di ingredienti eccellenti, in meno tempo, sfruttando solo capacità refrigeranti di gran parte di aria – N2. Dal aria viene- in aria ritorna. Niente macchinari sofisticati, impianti pesanti. Solo abilità di un Maestro, la sua conoscenza e disciplina – fattori principali per un salto di livello.

Il giardino di Iris

Ciao. Sono Iris Russa di origini, italiana x vocazione, pasticcera x passione, sportiva e competitiva x natura. Sono imprenditore, formatore e gestisco la mia gelateria- unica al mondo dove il gelato di origine italiana fatto con metodo criogenico, cio è con una parte di aria che respiriamo N2. Il modo piu ecologico ed economico per fare il gelato . Tutto cio che gira attorno di gelato e abbinamenti che ti fa stare bene, stare in buona compania senza preoccupazioni di prendere le fregature, e se vuoi imparare come fare- ti insegno.

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